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みやこの心
ヒルトン東京ホテル直結地下一階にある「鮨 みやこ」
暖簾をくぐった先に広がる都会の喧騒を忘れる空間の中に、存在感を
放つ九席のカウンター席。
お客様の心に刻み込まれるひと時を演出することこそが、みやこの心
でございます。心地よい緊張感が職人との会話や料理で少しずつ溶けてゆく、そんな時間を大切にしております。
四季折々の食材が料理に変わっていく、カウンター席ならではの
醍醐味を味わっていただければ幸いに存じます。
至福のひと時への誘い
Sushi Miyako
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